Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Au Valrose (17/20), Mathieu Quetglas privilégie une approche décomplexée de son métier: brillant!
Le jury des vins GaultMillau sélectionne dix nouveaux vignerons et distingue une icône.
Une sélections de trois crus vaudois à marier avec vos viandes rouges.
Cela fait dix ans qu’il produit du vin à Ardon (VS). En 2022, à 34 ans, il reprendra l’exploitation familiale.
Relève chez les Belossi, au pied du Monte Ceneri: les «Rookies» Loris et Eros envisagent l’avenir avec audace.
Focus sur les vins rouges: l'OVV invente un nouveau vin. Charmant, différent, innovant!
Christian Steimer, «Rookie de l’année»: «Le plaisir s’entend.».
Elle apprécie les vins de Lavaux, clairs et précis: à Chardonne, Christin Rütsche est «Rookie de l’année».
Trois bouteilles de vin vaudois qui se marieront parfaitement à vos mets au fromage.
Déclaration d’amour d’Ines Triebenbacher, sommelière de l’Igniv, à Zurich, pour le Laurent-Perrier Cuvée Rosé.
