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Rezept Belgische Waffeln von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gaufres belges aux myrtilles

Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
Cave St-Pierre SwissWine
Les Swiss Wine du weekend
Le Valais, terre du fendant? Pas seulement!

Deux mille tonnes de raisin, 350 hectares de vignes: la Cave St-Pierre à Chamoson vinifie le meilleur du...

Cruchon Filles vinifient SwissWine
Les Swiss Wine du weekend
«Je n’avais pas le droit de boire du vin, mais…»

Au Domaine Henri Cruchon, à Echichens, la dernière génération prend les commandes. Modernité et audace!

Chasse
Les 3
Trois rouges pour accompagner la chasse

Ces trois crus médaillés de la Sélection des Vins Vaudois se marient parfaitement au gibier.

Michael Burkhart mit seinen Quessantschafen im Weinberg unterhalb Schloss Weinfelden,,Weinfelden, Thurgau, Schweiz, Suisse, Svizzera,Switzerland,
Les swiss wine du weekend
Burkhart, roi du kernling

Avec son domaine de l'Ottenberg, Michael Burkhart culmine au sommet de la viniculture thurgovienne.

Jean-Michel Novelle Satigny
LES SWISS WINE DU WEEKEND
«Mon but: ne pas faire comme les autres!»

Perfectionniste, créatif et haut en couleur: à Satigny, le style du vigneron Jean-Michel Novelle est unique.

Christophe Loeffel
In English Please?! I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Vidéo du Jeûne fédéral: la meilleure tarte!

Christophe Loeffel, «Pâtissier de l’année», dévoile sa recette de tarte aux pruneaux à Marc Checkley. Great!

Vendanges raisin vignes
De la terre au verre
«Les vendanges, c’est la fête de fin de saison!»

Vous pensiez connaître les vendanges? Découvrez les coulisses de cette période cruciale!

Weingut Aagne Hallau
Les swiss wine du weekend
Gysel met Schaffhouse en bouteille

Stefan Gysel est un vigneron passionné et explorateur tout comme sa femme Nadine Saxer.

3 vins à déguster avec la tarte aux pruneaux
Les 3
3 vins à déguster avec la tarte aux pruneaux

Une sélection de trois crus vaudois pour fêter le Jeune fédéral.

14.05.2020 - Fechy / La Colombe Vin.                 Nom : Laura Paccot et son Raymond.                Laura est la 4ème génération à reprendre l'entreprise après le père Raymond.                   Photo Darrin Vanselow © L'illustre
Les swiss wine du weekend
Paccot: «Produits chimiques? Pas question!»

Laura Paccot a pris la succession de ses parents au Domaine La Colombe à Féchy. Biodynamie et évolution...

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