Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!
Les modes? «C’est bon pour les autres», estime la famille Lauber. Elle préfère miser sur l’expérience.
À court d'idées pour accompagner le repas du dimanche 8 mai? En voici trois!
L’émotion avant tout: à Fully, Benoît Dorsaz n’oublie pas son terroir et mise sur l’humain. Un calcul réussi!
Voici les crus que la cheffe du Café Suisse (16/20) aime déguster avec des amis. La Côte, Lavaux et Chablais!
Bovard, Dutruy et Daley: le chef de l’Hôtel de Ville de Crissier apprécie les vins des grandes maisons!
À Saillon, ce passionné d’apiculture est devenu vigneron en 2005. Il se passionne pour les longs élevages.
Impayable, l’excursion polaire de Marc Checkley au Njørden: recette d’enfance et sauvignon blanc vaudois.
Thalmann est devenu viticulteur sur le tard. Aujourd'hui, il montre son talent à la «Winzerei zur Metzg».
Fromage, pesto, gnocchis... tous se déclinent avec la star de la saison: l'ail des ours. Et de bons vins!
Au Domaine Mermetus à Villette, Mathieu Quetglas (Valrose, 17/20) a défié Lionel Rodriguez (14/20). Bluffant!
