Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Avec 20 hectares, c'est le plus grand domaine viticole du lac de Bienne.
La fête fédérale de lutte, c’est ce week-end à Pratteln (Bâle campagne) avec 8 vignerons-lutteurs vaudois!
«Gran Maestro du merlot 2022», Rodrigo Banto valorisera le cépage-star du Tessin le 3 septembre.
Le Château de Praz, dans le Vully, doit son succès à ses deux œnologues, Marylène et Louis Bovard-Chervet.
La cave Rötiberg de Wilchingen (SH) a un concept original: seuls les actionnaires peuvent apporter du raisin.
Quatre romandes figurent parmi les vigneronnes représentant le nec plus ultra du vin suisse à Bad Ragaz.
Il n'y a pas que la vigne qui compte! Luzi Jenny est aussi un chasseur passionné.
Ce ravioli peut être farci de viande, de poisson, de légumes et s'allie parfaitement à ces trois crus vaudois
Passionné de vin à 16 ans, il a repris des vignes à Viège (VS) et est entré dans le Top 150 du GaultMillau.
Lisa Schmidheiny, du domaine viticole Höcklisteiner, sera présente à la GaultMillau Garden Party!
