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Danny Khezzar
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Tarte Bourdaloue

Danny Khezzar (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
Burger
Soutenu par l'Office des vins vaudois
Un burger et du bon vin... vaudois!

Avec un bon burger on boit du rouge, du blanc ou du rosé? La réponse dans notre sélection!

Vin fête OVV
Concours soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Caves ouvertes vaudoises: 10 pass à gagner!

Les 4 et 5 juin, le canton vivra au rythme des dégustations et des découvertes. Nous vous offrons dix entrées.

Céline et John Boven Cave Ardévaz SwissWine
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Les Boven: grande famille et belles ambitions

À St-Pierre-de-Clages, John, Céline et leur maman Rachel misent sur l’oenotourisme. Tout dans le détail!

Winzerin Marie-Thérèse Chappaz im Rebberg 2022
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M.-T. Chappaz, la meilleure selon Parker

Marie-Thérèse Chappaz est la viticultrice dont les vins obtiennent les meilleures notes dans le guide Parker.

Le vigneron Steve Bettschen, pose dans sa cave avec un verre de vin blanc à la main, le mardi 15 février 2022 à La Sarraz. (© Gabriel Monnet/ Gault & Millau)
Les Swiss Wine du weekend
L’homme qui faisait ses vins dans un garage

Steve Bettschen vinifie à La Sarraz des raisins de toute la Romandie. Son credo: laisser parler la nature.

Verbier Wine Festival
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Premier Verbier Wine Festival: on y va!

Lounge alpin, grands chefs, repas mystère: à la découverte du 1er festival international de vins alpins.

Familie Lauber, Weingut in Malans, GR
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Des vins et des bouteilles intemporels

Les modes? «C’est bon pour les autres», estime la famille Lauber. Elle préfère miser sur l’expérience.

3 crus pour un repas de fête des Mères réussi
Soutenu par l'Office des vins vaudois
3 crus pour un repas de fête des Mères réussi

À court d'idées pour accompagner le repas du dimanche 8 mai? En voici trois!

Benoît Dorsaz
Les Swiss Wine du weekend
«Le vin révèle ce qu’on a de bon en nous»

L’émotion avant tout: à Fully, Benoît Dorsaz n’oublie pas son terroir et mise sur l’humain. Un calcul réussi!

Marie Robert recette Noël fois gras
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Les 3 vins vaudois préférés de Marie Robert

Voici les crus que la cheffe du Café Suisse (16/20) aime déguster avec des amis. La Côte, Lavaux et Chablais!

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