Danny Khezzar (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.
Bovard, Dutruy et Daley: le chef de l’Hôtel de Ville de Crissier apprécie les vins des grandes maisons!
À Saillon, ce passionné d’apiculture est devenu vigneron en 2005. Il se passionne pour les longs élevages.
Impayable, l’excursion polaire de Marc Checkley au Njørden: recette d’enfance et sauvignon blanc vaudois.
Thalmann est devenu viticulteur sur le tard. Aujourd'hui, il montre son talent à la «Winzerei zur Metzg».
Fromage, pesto, gnocchis... tous se déclinent avec la star de la saison: l'ail des ours. Et de bons vins!
Au Domaine Mermetus à Villette, Mathieu Quetglas (Valrose, 17/20) a défié Lionel Rodriguez (14/20). Bluffant!
«Plus de talents que jamais!» Ovations et pluie de points Parker au «Matter of Taste» à Zurich.
Anita et Stefan Hörner vinifient dans une mine de Sargans. Des pinots, des blancs et des «Pigasso».
Helene von Gugelberg veille sur le château de Maienfeld (GR), ses vignobles et une manufacture de vinaigre.
À Uetikon, sur les rives du lac de Zurich, Erich Meier produit des vins impressionnants.
