Danny Khezzar (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.
Saveurs concentrées, quantité au rendez-vous et vignerons heureux: l’année en cours fait du bien après 2021.
Le Domaine des Landions (NE) ne transigera jamais sur la qualité. Il vient d'être distingué par GaultMillau.
Pesto, carbonara, bolognese? Trois flacons vaudois pour sublimer votre plat de pâtes.
Depuis 2007, Steve Bettschen produit à La Sarraz (VD) des crus artisanaux et confidentiels.
Les vins du domaine Lamperts, à Maienfeld (GR), s'accordent à merveille avec la chasse.
Gibiers, volailles et viandes rouges: trois crus vaudois pour un accord met-vin parfait.
28 cépages et un vin servi durant les cours de cuisine à Crissier: à Vufflens, les Perey s’amusent bien!
Gilles Wannaz, est vigneron et cuisinier en Lavaux. Ses buffets séduisent la brigade d’Anne-Sophie Pic.
Chez les Lampert, la chasse est une passion. Et donc, on fait aussi des vins pour accompagner le gibier.
Même à Genève, le chef du Domaine de Châteauvieux (19/20) apprécie un bon vin vaudois de temps en temps!
