Danny Khezzar (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.
En Lavaux avec des potes, un Opinel et du saucisson, le chef veveysan (17/20) apprécie les bons crus. Santé!
La nouvelle génération arrive au château de Heidegg, à Lucerne, et propose quelques changements.
Dans une «station-service», Véronique et Laurent Villard créent des crus précis et pleins de traces d’animaux.
Dans le monde du vin, Christian Dugon est un sacré malin: il teste, innove et vinifie de nouveaux cépages!
À L’Agape (14/20), Jérémy Verqueire propose un trio d’huîtres, qu’il marie à un mousseux vaudois signé Bolle.
Homme jovial et vigneron précis, Jean-Louis Mathieu, artisan de Chalais, signe de grands crus de gastronomie.
3...2...1... Bonne année!!! Vous êtes plutôt mousseux rosé, brut ou doux?
La magie de Noël au Grand Théâtre de Genève avec un pithiviers végétarien aux truffes et un Altesse. On...
Ueli Kilchberger, von Tscharner père et fils et la famille Schmidheiny ont convaincu le jury du GaultMillau.
Fondue chinoise pour les fêtes? Accompagnez-la de trois crus vaudois.
