Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Aux Cerniers, le «chef sauvage» aux 14 points trouve son bonheur dans trois flacons originaux. Découvrez-les!
Au Lindenhof d'Osterfingen (SH) s'active une équipe jeune et motivée. L'exploitation sera bientôt bio.
Un viognier et deux dézaley: c'est dans tous les cas trois pépites que Benoît nous fait (re)découvrir!
Le jeune homme a repris le domaine de Founex et a beaucoup investi pour tout remettre à neuf pour l’avenir.
27-28 mai: dégustations de 79 cépages chez 200 vignerons, musique, transports gratuits et bon de 20 francs!
Lundi, 22 vignerons vaudois se réunissaient à Renens. Au fourneaux et au buffet, le duo du gram. Interview.
Les von Tscharner produisent asperges et grands crus. Dégustation exclusive!
Grégory Wyss c'est le chef du Restaurant Gerber Wyss (15/20) situé à Yverdon. Voici trois flacons à tester!
La cave familiale Umbricht produit des vins appréciés et du riz Loto: l'excellence argovienne!
A Mermetus, les 30 crus racontent tous une histoire, mise en scène par Papa Henri, racontée par son fils.
