MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les restaurants du guide
Romandie gourmande
Le studio des chefs
Bella Italia
Les news
Les chefs
Les coups de cœur du mois
Top 10
GaultMillau POP!
Les recettes
Les vidéos
Les recettes des chefs
Food trucs
In English Please?!
Par monts et par vins
L’Akébédia
Le vin
Place to b.
Les partenaires
 
Rezept Belgische Waffeln von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gaufres belges aux myrtilles

Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
Nouvelle Année
Soutenu par l'Office des vins vaudois
Le plein de bonnes bouteilles pour 2023!

3...2...1... Bonne année!!! Vous êtes plutôt mousseux rosé, brut ou doux?

Marc & Jacopo / Café de la Plage
In English Please?! I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Menu de Noël à la Plage avec Marc et Jacopo

La magie de Noël au Grand Théâtre de Genève avec un pithiviers végétarien aux truffes et un Altesse. On...

Gian-Battista & Johann-Baptista von Tscharner
Swiss Wine I TOP-150 I 2023
Trois nouveaux alémaniques dans le Top 150

Ueli Kilchberger, von Tscharner père et fils et la famille Schmidheiny ont convaincu le jury du GaultMillau.

Fondue chinoise
Soutenu par l'Office des vins vaudois
Trois vins vaudois pour votre repas de Noël

Fondue chinoise pour les fêtes? Accompagnez-la de trois crus vaudois.

Valérie, fille de Gilbert et Cathy Fischer du domaine des Papillons posent dans leur caveau, le mardi 15 février 2022 à Chenaux. (© Gabriel Monnet/ Gault & Millau)
Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
À Cully, la recette gagnante des Fischer

Vins atypiques, bonne humeur permanente et self-service panoramique: Gilbert, Cathy et Valérie font un tabac!

Claudio Tamborini
Swiss Wine I TOP-150 I 2023
Le Tessin, royaume du merlot!

Découvrez les trois nouveaux, sélectionnés par le jury du GaultMillau, du Top 150 des meilleurs vignerons!

Kitchenparty Vitznauerhof, Raclette aus Pontresina
Soutenu par l'Office des vins vaudois
Raclette? Chasselas!

Trois breuvages vaudois pour se régaler de l'apéro à la raclette.

MOB Décotterd Testuz
Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Une première mondiale avec Décotterd

Le train roule enfin d’un trait entre Montreux et Interlaken, avec une offre culinaire particulière.

Pierre-Yves Kursner, Winzer, Domaine Kursner, Féchy, VD © HO Byline Régis Colombo
Swiss Wine I TOP-150 I 2023
23 Vaudois parmi les meilleurs vignerons

La star du canton de Vaud reste le chasselas. Mais les cépages rouges ne sont pas pour autant à négliger.

SI_Auto_Pont de Brent
Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Pont de Brent: 3 vins coups de coeur du chef!

Antoine Gonnet (17/20) va sur La Côte pour déguster trois vins de classe mondiale! Il y a une surprise...

précédent19202122232425suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele