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Titouan Claudet Woodward
Le studio des chefs
Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

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Jean-Yves Drevet Maison du Prussien Neuchâtel
Les chefs
Jean-Yves Drevet, le chef fait Maison
Le chef de la Maison du Prussien a fêté 25 ans de cuisine avec malice, et en bonne compagnie.
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Jean-Yves Drevet, le chef fait Maison
Le chef de la Maison du Prussien a fêté 25 ans de cuisine avec malice, et en bonne compagnie.
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Les News
La pinsa grignote la pizza à Genève

Rue des Eaux-Vives, une arcade consacrée à la pinsa, cette cousine de la pizza, vient d’ouvrir ses portes.

Thai Garden, Astoria in Luzern.
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Un voyage en Thaïlande pour 27 francs

Le spot de la semaine: au Thai Garden à Lucerne, on lunche autant qu'on voyage avec la bento box à 27 francs.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-LE-DIX-VINS-CAROUGE
Les News
Lunch divin aux Dix Vins

Dans ce bistrot carougeois, le chef Veronese offre une cuisine réconfortante et une carte de chasse gourmande.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-RESTAURANT-BUVETTE-DE-LA-PLAGE
Les News
Et si la meilleure chasse était à la Plage?

Chef du Restaurant de la Plage à Genève, Jean-Briac Monboussin cuisine le gibier avec la patte des palaces.

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Voie lactée vin vaudois d'octobre
Le vin vaudois d'octobre 2025 | Soutenu par l'Office des vins vaudois
Couleur rubis, ce vin est un vrai bijou!

La tête dans les étoiles, mais les pieds ancrés dans la terre: la Voie lactée séduit par sa grâce et son prix.

Brasserie EHL 1893
Le coup de cœur de septembre 2025
La brasserie 1893 by EHL 2.0

Gibier en pithiviers, légumes du potager et vins d’exception: le 1893 a fait peau neuve. On savoure!

Satu Genf IWC Report
Top 5
Bien manger thaïlandais à Genève

Envie d’évasion? Voici notre sélection genevoise pour des meilleurs tables thaïlandaise.

Lausanne, le 25 septembre  2025, Brasserie du Grand Chêne, ou le chef Sommelier Pierre Marie Faure  met 30 référence de chasselas en cru au verre , lors de ce lancement un menu dégustation a été proposé par le chef Guillaume Soares, avec une déclinaison d’huitres et produits de la mer, ainsi qu’un vol au vent de ris de veau au ceps, un plateau de fromage et un baba au Rhum pour le dessert   © sedrik nemeth
SWISS WINE
Trente chasselas au verre au Lausanne Palace

Nouveau concept à la Brasserie du Grand Chêne, avec (beaucoup) de vins blancs.

Rafael Rodriguez Qoqa
les news | soutenu par qoqa
Chasse d'exception en approche chez Qoqa

Avec brio, Rafael Rodriguez apprête sanglier, chamois, cerf et chevreuil. 8 soirées caritatives chez Qoqa.

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Visitaly Genf
Top 10
Les meilleurs restaurants italiens de Genève

Découvrez 10 adresses pour savourer tous les parfums de l'Italie.

Qasti Lausanne Buffet
Les news
Le buffet bluffant de Qasti

Le restaurant libanais lausannois de l'étoilé Alan Geaam propose, pour 27 francs, une excellente formule midi.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-L'AGE-DOR
Les News
Des pizzas (vraiment) à l'ancienne

Loin de courir après les tendances, L'Âge d’Or, plus ancienne pizzeria de Genève, sert des pizzas à sa façon.

L'Epicurienne Jongny Edouard Bedouet
Romandie gourmande | Siméon Calame
L'automne démarre bien sur les hauts de Vevey

À Jongny, l'Epicurienne se révèle gourmande et panoramique. Le chef Edouard Boudet y signe une carte affirmée.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-OU-VA-MANGER-TAMARA-HUSSIAN
Les Chefs
Mais où Tamara Hussian va-t-elle manger?

La cheffe d'Anouch (Genève, 13/20) apprécie les tables simples qui offrent une cuisine incarnée et engagée.

Guy Ravet in China
Les chefs
Guy Ravet, une révolution des palais en Chine

Deux chefs suisses à la conquête de la Chine: Guy Ravet à Pékin, Marco Campanella bientôt à Shanghai.

Léguriviera Jacot&Isabel Valentin Blondel L'Esprit du Fruit pomme
les news | soutenu par léguriviera
A Crissier, la pomme dans tous ses états

Valentin Blondel les cultive, Fred Jacot les sublime. Percez les secrets du 2ᵉ fruit le plus mangé au monde.

Mandarin Oriental  MO Bar Christophe Pinto
les news | soutenu par campari
Le Negroni, terrain de jeu des mixologues

Derrière son apparente simplicité, le Negroni est un cocktail apprécié des barmen pour montrer leur créativité

GerberWyss Yverdon-les-Bains restaurant boulangerie salon de thé
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
A Yverdon, un menu en ode sylvestre

Le spot de la semaine: la maison Gerber Wyss, où le menu se déguste avec les herbes en fil rouge.

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