Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Müli
Lauenenstrasse 19, 3780 Gstaad
Vieux-Lully 10, 1233 Lully-Bernex
Loy Fah
Schönfelsstrasse 1, 8835 Feusisberg
Al Braciere
Via Livurcio 50, 6622 Ronco sopra Ascona
Vivid
Landstrasse 80, 9495 Triesen
Schwanenstube
Alte Bernstrasse 125 , 3613 Steffisburg
Obere Gasse 32, 3906 Saas-Fee
Rue de Zurich 47, 1201 Genève
L'Auberge
Murgenthalstrasse 5, 4900 Langenthal
Chemin Gilbert-Trolliet 4, 1209 Genève