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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

GaultMillau POP!

Elles n'ont pas de note, mais elles ont la cote: nos meilleures adresses urbaines, insolites ou branchées pour foodies affamés.
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GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-MAFALDA-SAPORI-SALUTE
Gault Millau POP!
Genève
Mafalda: emblématique trattoria à Genève

Bien connue des épicuriens, cette épicerie-restaurant propose une cuisine transalpine familiale dont on ne se lasse pas.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-PIAF-GLUTEN-FREE
Gault Millau POP!
Genève
Du sans gluten, mais du bon

À Lancy (GE), ce café-boulangerie ravit les estomacs intolérants.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-LE-PETIT-TOKYO-RESTAURANT-JAPONAIS
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Genève
Le Petit Tokyo: des sushis qui fondent en bouche
Sushis d’exception, ambiance intimiste et service aux petits soins: une adresse à ne pas manquer!
GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-LE-PIMENT-VERT
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Genève
Voyage Sri Lankais au Spoon Food Hall

À Genève, le Piment Vert est un nouveau stand dans Confédération Centre. Spécialités réconfortantes aux saveurs délicates.

La Piscina
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Genève
À la Piscina, pour le grand plongeon

À deux pas de Plainpalais, ce lieu au design léché propose d’excellents petits plats à partager.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-AHO-PINSERIA
Gault Millau POP!
Genève
Aho!, le temple de la pinsa

À la rue des Etuves, on découvre une arcade spécialiste de la pinsa, cette variante historique de la pizza venue de Rome.

Marcellina
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Genève
Marcellina, une vraie pépite italienne

À Genève, cette petite trattoria suggère d’authentiques recettes romaines dont les pizzas al taglio typiques.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-QUARANTE-COFFEE
Gault Millau POP!
Genève
Faites une pause au Quarante Coffee

Fermé en 2023, le Café Slatkine a laissé place à un lieu de vie gourmand pour toute la journée.

GAULTMILLAU-CHANNEL-BLOOM-GENEVE
Gault Millau POP!
Genève
Prenez l'apéro entouré de fleurs à Genève

C'est sur le boulevard Georges-Favon que vous découvriez cette arcade insolite: fleuriste, café et restaurant.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-BAOTI
Gault Millau POP!
Genève
L’un des meilleurs restos chinois de Genève

Ce super resto chinois a déménagé. Il a ouvert, encore plus beau, à Plainpalais. 

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