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Titouan Claudet Woodward
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Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Michel Roth
Les news
Michel Roth, la cuisine à 300 km/h

Les voyageurs du TGV Lyria Genève-Paris dégustent la cuisine du chef du restaurant Bayview (18/20).

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News
Goûter d’hiver au Kempinski

Le Grand Hôtel Kempinski Geneva nous propose deux délicieuses options à l’heure du goûter.

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Life & Style
Aurélien Fouré: le trublion de «Montchoisi»

Vue et cuisine d’exception: La Pergola de la Clinique Montchoisi met les petits plats dans les grands.

3 couronnes
Les news
Vevey: Un quatre-mains Paillereau-Rodriguez

Deux grands chefs (16/20 chacun) associent leurs talents pour un repas surprise, unique et festif.

Philosophe
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Lausanne: fruits de mer-vins naturels-musique

Le Café des Philosophes et Vins Vivants fêtent l’avent avec écaillers, vignerons et DJ.

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Recette
7 recettes pour «pimper» sa fondue

Le livre "Haute Fondue » revisite ce plat en 52 variantes insolites (éd. Helvetiq). En voici 7 à tester!

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News
Lénaïc Jourdren: un chef à suivre!

Le Ritz-Carlton Hôtel de la Paix, à Genève, accueille un nouveau chef dans ses cuisines: Lénaïc Jourdren.

©La Réserve/Pierre Albouy
Les news
Féérie au Lodge d’Hiver de La Réserve Genève

Une fondue chic ou une gaufre au bord de la patinoire la plus chic de la ville?

La bûche voyage.
Les news
Les bûches magiques du Duo Créatif

A La Tour-de-Peilz, cette fabrique de voluptés sucrées façonne des créations épatantes pour les Fêtes.

Les truffes blanches, de l’or pur.
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Les truffes blanches, de l’or pur

Qui dit hiver, dit Fêtes, dit truffes. Un produit noble propice aux envolées gustatives.

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