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Titouan Claudet Woodward
Le studio des chefs
Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Neptune
Les news
Adieu Neptune, bonjour Tablar!

Genève: après 4 ans, Nicolas Darnauguilhem change de formule.

Cuisinier d'Or
Les news
Qui sera Cuisinier d’Or 2019?

Ils seront 6 à participer à la finale. Parmi eux, 3 Français travaillant dans des établissements romands.

Say Cheese Fondue Restaurant
Top 10
Les 10 meilleures fondues du Valais

L'hiver approche. Envie d'une fondue? Voici 10 bonnes adresses en Valais.

Esquina cevicheria Geneve les eaux vives
News
La Esquina by Alma: la cevicheria réinventée

Au cœur des Eaux-Vives, la petite Esquina redécorée a pris l’accent latin sous la houlette de l’Alma.

pour eux
Les news
3 chefs et 1 sommelier «pour eux»

A Charmey, à l’Hôtel Cailler, un repas caritatif à six mains expertes et 47 points GaultMillau.

Val d'illiez
Les news
Champéry-Val-d’Illiez: valse des chefs

Tourbillon de projets gastronomiques dans la vallée d’Illiez cet hiver: des projets à croquer.

Edgard Bovier
Les news
Edgard crée sa fondue

Après le panettone, la fondue: le chef Bovier (18/20) étoffe sa gamme.

Peyrou
Les news
Un kangourou dans votre assiette

L’Australien Craig Penlington propose des plats de chez lui à l’Hôtel du Peyrou.

Violettes
Top 5
Cinq restos après-ski à Crans-Montana

Après l’effort, le réconfort: déchaussez vos lattes et passez à table.

guide michelin
Les news
Michelin Suisse 2019: record d’étoiles

Avec 777 restaurants, dont 128 étoilés, le guide rouge confirme l’excellence de la gastronomie suisse.

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