Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Vous admirez les MOF, en France, alors vous applaudirez le MES en Suisse. Un grand pas pour la gastronomie.
HOW TO! La saison de la choucroute est officiellement ouverte. Réalisez-la maison et régalez-vous!
A Genève, une nouvelle adresse street food dédiée à la boulette.
Les premières Swiss Shrimps de Rheinfelden sont sur le marché.
5 idées gourmandes et originales pour faire la fête comme en Bavière.
Le voluptueux entremets pistache et chocolat de Gorla Diulio a fait chavirer le jury gourmand.
C’est en plein Zurich branché que GaultMillau a déniché le Metzg, mi-boucherie, mi-bistro. Le comble du POP.
HOW TO! Cette sauce de beurre chauffé peut être utilisée pour accompagner de nombreux plats.
GaultMillau décerne le POP de l'année à l'établissement «Metzg» à Zurich.
GaultMillau POP, c’est une collection d’adresses urbaines et branchées. Metzg est notre POP de l’année.
