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Gugelhopf au citron

Conseils et astuces d'Andreas Caminada pour un gâteau moelleux et décoré de tranches d'agrumes confites.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Alimentarium Beurk
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Beurk… Le dégoût en valeur à Vevey!

Mercredi, l’Alimentarium ouvre son exposition consacrée à la nourriture que l’on déteste… Sensations...

Pâte vanille
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Comment confectionner de la pâte de vanille?

HOW TO! Cette pâte vanillé sublimera vos gâteaux et desserts, mais également vos glaces et cocktails.

Renouveau Fonderie
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Le renouveau de la Fonderie

A Fribourg, Ben et Léo (14/20) ont profité du confinement pour revoir leur concept. Et ça détonne!

PANIER-GOURMAND-GOURMET-BROTHERS
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Cuisiner chez soi avec Gourmet Brothers

Grâce à son service traiteur, Benjamin Luzuy propose des paniers clés en main pour cuisiner comme un chef.

Hôtel de Ville d'Yverdon
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Premier service: succès annoncé!

Ultra-prometteur, le nouvel Hôtel de Ville du duo Gerber-Wyss à Yverdon est déjà complet toute la semaine!

Pasta e Sfizi
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Pasta e Sfizi fête ses 10 ans!

Son anniversaire tombant en plein confinement, l’enseigne lausannoise fait la fête jusqu’en juin!

Widder Crew
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Stefan Heilemann au Widder!

Zurich: début juin, le talentueux chef (précédemment 18 points) débarque avec toute sa brigade.

De Courten
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La brigade masquée de Didier de Courten

Réouverture des restaurants: GaultMillau y était, au Terminus, à Sierre. Insolite et excellent.

EL-DINO-SITE-GENEVE-INTOLERANTS
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Eldino: site web pour intolérants gourmands

A Carouge, un couple proposera sous peu une e-boutique de produits adaptés aux intolérants en tout genre.

Ravet Chine
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Guy Ravet sous-titré en chinois!

L’ambassade de Suisse à Pékin a organisé un concours de confection de tresses selon Guy Ravet: un tabac!

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