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Rezept Belgische Waffeln von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gaufres belges aux myrtilles

Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
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Les News
Ukiyo: une seconde enseigne à Genève!

Adieux sushis, bonjour udon et ramen! A la Terrassière et sous fond de musique Jpop, Ukiyo ne désemplit pas.

Glace Globus
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Ice, ice, baby – la saison des glaces est là.

Parfois, il fait bon jeter un froid: la glace, délice estival par excellence, comble de joie les gourmands.

Yann Sommer
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Sommer, du foot aux fourneaux

Le saviez-vous? Yann Sommer cuisine et anime un blog culinaire: sommerkocht.ch. A déguster sans modération.

Samuel Destaing kocht im La Régence balavaud in Vétroz
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Samuel Destaing ouvre à Vétroz

C’est l’un des chefs les plus talentueux du canton, Samuel Destaing reprend la Régence Balavaud, à Vétroz.

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Les News
Pepper Jack arrive à Nyon dès le 3 juillet!

Après Morges, les burgers artisanaux s’exportent à Nyon dans un nouveau restaurant à succès. A découvrir!

Cédric Rey
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Comme un poisson dans l’eau

Au Gaulois, Croy-Romainmôtier (VD): dans sa rôtisserie, Cédric Rey propose un menu tout poisson.

Sebastiano Lombardi Chalet Adrien
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Nouveau chef au Chalet d’Adrien

La meilleure table de Verbier change de signature.

Paradiso, nouveau concept au coeur de Bulle
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Paradiso, nouveau concept au coeur de Bulle

Le duo des Mossettes, Virginie Tinembart et Georgy Blanchet, ouvre aujourd’hui: bar à vins et bien plus!

Julien Gaussares und Guy Wally
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Jeunes Restaurateurs: deux nouveaux

Julien Gaussares et Guy Wally séduisent les JRE avec un brochet et un pigeon en croûte de pain.

gmch ecrevisses anne sophie pic
Les News
La poétique ode à l’été d’Anne-Sophie Pic

La sauce est la nouvelle star du menu estival du Beau-Rivage, à Lausanne

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