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Spaghettini mit Kräutern by Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Spaghettini aux herbes

Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Alimentarium Beurk
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Beurk… Le dégoût en valeur à Vevey!

Mercredi, l’Alimentarium ouvre son exposition consacrée à la nourriture que l’on déteste… Sensations...

Pâte vanille
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Comment confectionner de la pâte de vanille?

HOW TO! Cette pâte vanillé sublimera vos gâteaux et desserts, mais également vos glaces et cocktails.

Renouveau Fonderie
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Le renouveau de la Fonderie

A Fribourg, Ben et Léo (14/20) ont profité du confinement pour revoir leur concept. Et ça détonne!

PANIER-GOURMAND-GOURMET-BROTHERS
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Cuisiner chez soi avec Gourmet Brothers

Grâce à son service traiteur, Benjamin Luzuy propose des paniers clés en main pour cuisiner comme un chef.

Hôtel de Ville d'Yverdon
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Premier service: succès annoncé!

Ultra-prometteur, le nouvel Hôtel de Ville du duo Gerber-Wyss à Yverdon est déjà complet toute la semaine!

Pasta e Sfizi
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Pasta e Sfizi fête ses 10 ans!

Son anniversaire tombant en plein confinement, l’enseigne lausannoise fait la fête jusqu’en juin!

Widder Crew
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Stefan Heilemann au Widder!

Zurich: début juin, le talentueux chef (précédemment 18 points) débarque avec toute sa brigade.

De Courten
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La brigade masquée de Didier de Courten

Réouverture des restaurants: GaultMillau y était, au Terminus, à Sierre. Insolite et excellent.

EL-DINO-SITE-GENEVE-INTOLERANTS
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Eldino: site web pour intolérants gourmands

A Carouge, un couple proposera sous peu une e-boutique de produits adaptés aux intolérants en tout genre.

Ravet Chine
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Guy Ravet sous-titré en chinois!

L’ambassade de Suisse à Pékin a organisé un concours de confection de tresses selon Guy Ravet: un tabac!

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