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Titouan Claudet Woodward
Le studio des chefs
Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Feel Eat
News
Feel Eat – Pour une meilleure qualité de vie!

Près de Neuchâtel, une petite entreprise, pleine de belles valeurs, propose des menus sains et variés.

Giuseppe Giusti Condimento a base di «Aceto Balsamico di Modena IGP» Globus
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Expériences gustatives empreintes d’histoire

La tradition exprimée dans chaque goutte: plus le vinaigre balsamique est âgé, plus il est délicieux.

Aïoli maison au citron vert
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Comment réaliser un aïoli maison au lime?

HOW TO! Une mayonnaise acidulée et parfumée qui relève avec fougue poisson, viande et légumes!

Verbier
News
Et si on allait manger à Verbier?

Vous y allez pour le sport, mais le GaultMillau vous promet la volupté:  16 bonnes tables pour se régaler.

Crans Montana, le 11 octobre 2018,  Pierre Crepaud 17 points au Gault&Millau chef au CRANS SPA avec sa green team © sedrik nemeth
News
Crans-Montana met la table

Chic, la station mise plus que jamais sur la gastronomie: la saison s’annonce gourmande!

Comment faire sa ganache
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Comment faire sa propre ganache au chocolat?

Une ganache maison est simple à préparer et bien plus savoureuse que dans le commerce. Suivez le guide!

Edmond Bavois
Les news
Neuchâtel: le Beau-Rivage change de chef

Edmond Bavois, jeune chef voyageur, prend les rênes du restaurant O'terroirs dès le 1er janvier!

Guetsch Andermatt
News
Au Gütsch à Andermatt: deux chefs… deux stars!

Markus Neff et Dietmar Sawyere font chauffer les poêles. Top cuisine à Andermatt, à 2300 mètres.

Chocolat du monde
Romandie Gourmande
Des tablettes pour les Fêtes!

Le «bean-to-bar», la formule magique des amateurs de chocolat: un abo à offrir, un vrai bon plan cadeau!

Cadeau Globus
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Cadeaux pour fins gourmets

Pour les gastronomes: trois magnifiques idées cadeaux sélectionnées dans l’assortiment Globus ***delicatessa.

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