Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.
En panne, le Lenkerhof? Deux grands chefs et un «tubbo» pour une fondue romantique.
Muller’s Factory se profile en bon plan pour la Chandeleur.
Le virus n’épargne pas les hôtels: à St.-Moritz, le Badrutt et le Carlton ferment jusqu'à l'hiver prochain.
2 chefs, 35 points, 4 étoiles et 6 dates. Décotterd et Desbraux en cuisine. Offres exclusives le 27 janvier!
Mario Julen amène Ritz-Carlton à Zermatt: un hôtel et une destination de classe mondiale.
En 2020, le chef veveysan a frôlé la mort. Il remercie son épouse, sa brigade, ses clients et l’hôpital.
A la Riponne, le Meraki fait des combos repas-jeux de société à prendre chez soi. Amusez-vous!
Jacques Allisson, ancien chef de l’Auberge de l’Onde (14/20), lance son resto signature au centre de Lausanne.
L’emblématique restaurant de Saint-Saphorin change de chef, mais pas de concept.
A Genève, Tu Tengyifang rend hommage à ses origines et ouvre un nouveau restaurant de baos.
