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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Designer's Table
News
Designer’s Table remet le couvert… design!

Quand un designer rencontre une cheffe, ça donne une expérience un peu folle!

Francesca Fucci
News
Fiskebar: avec Francesca, «la vie est belle»

Réouverture le 10 septembre. Rencontre avec une jeune cheffe enthousiaste.

Choco Treck Lausanne
News
4,5 kilomètres chocolatés à Lausanne!

Du 17 au 26 septembre, neuf chocolatiers de la ville proposent un parcours citadin et gourmand.

Nicolas Joss
News
Nicolas Joss: «Les vins suisses au top»

Au Concours de Bruxelles*, les vins suisses ont démontré leurs forces. Interview du directeur de Swiss Wine.

LA-MICHELINE-RESTAURANT-EAUX-VIVES-GENEVE
News
La Micheline: un resto de plus aux Eaux-Vives

Dans la nouvelle gare des Eaux-Vives, GastrO'Vives ouvre un établissement haut de gamme.

Tibits
Top 5
Lausanne en version végé!

100% végétariens ou avec une offre diversifiée, voici notre sélection de cinq restos dans le vent.

Franck Giovannini, Chef cuisinier du Restaurant de l’Hôtel de Ville à Crissier. Lausanne, Crissier, Mars 2019 © Fred Merz | Lundi13
News
Une semaine pour moins gaspiller

Du 17 au 27 septembre, la Semaine du goût fête ses 20 ans. Au programme: 3000 événements et… du goût!

L'élection du nouveau Président Guy Ravet des Grandes Tables Suisses. Assemblée générale des Grandes Tables de Suisse du 31 août 2020. Fribourg aout 2020. ©Nicolas Righetti/Lundi13.ch
News
Guy Ravet président!

C’est lui qui dirige désormais les Grandes Tables de Suisse. Célébrations à Fribourg. Grands projets en vue.

Christine Von Büren et Laurent Droz ont gagné  250 bouteilles de vins vaudois
Sponsorisé par L'office des vins vaudois
Ils ont gagné 250 bouteilles de vin vaudois!

«Nous consommons local, se réjouissent Christelle et Laurent, alors ce prix tombe à pic!»

The Five
News
Crans-Montana: des sushis au mezzé

Le Guarda Golf remplace son excellent japonais par un restaurant consacré au Moyen-Orient.

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