Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Au Blu Lounge, le festival Sapori Ticino a accueilli sa première soirée locarnaise. Délicatesse et pétillance.
Elle l’a eu! Perdu odorat et goût. Subi la quarantaine. Mais au Café Suisse, tout le monde va bien. Ouf!
A 2h de Lausanne, 2h30 de Zurich ou 90 minutes de Bâle en TGV Lyria, Dijon est une destination gourmande!
Plusieurs chefs proposent leur propre pain au restaurant. Attention, ne laissez aucune miette de cet article!
Le 17 octobre prochain aura lieu un parcours citadin 100% chocolat.
Le gibier compte parmi les plus grands plaisirs automnaux. Prolongez la saison avec des saucisses de gibier.
Le valaisan Régis Mayor a repris, il y a 15 ans, un grotto plus que centenaire au-dessus de Locarno.
Comme Frédy Girardet en Suisse, ce grand chef de Roanne a contribué à renouveler la gastronomie française.
Ravet, Suter, Fontannaz, Ribette, Pelux, Ayer apprêtent l’automne: courge, coing et chasse au menu.
Plébiscités par le Dolder Grand, les dim sums zurichois arrivent à Lausanne.
