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Titouan Claudet Woodward
Le studio des chefs
Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Panier Jura
News
Le Jura sonne toujours deux fois

Vous ne pouvez pas aller dans le Jura, alors le Jura gourmand vient à vous: par la poste!

Willy Rossignol, Le Rossignol Lausanne, 16.07.2019, Foto Lucia Hunziker
News
Le Rossignol (14/20) donne les plats au vol!

Dans les rangs du Gault&Millau, le restaurant lausannois est l’un des seuls à proposer un service take-away.

Martigny, le 21février 2018, Damien Germanier chef restaurateur 1 étoile au Michelin et 17 Gault&Millau © sedrik nemeth
News
L’après-Covid-19 de Damien Germanier

«Il faut assurer la suite», lance le chef sédunois (17/20) grâce à ses bons de soutien et cours privés.

Hokta
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Face au confinement, des paniers gourmands!

Envie de bien manger malgré ces jours sombres? A Vevey, Hokta a trouvé la solution!

Morrand
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Chez Morand, l’eau-de-vie contre le Covid-19

Du désinfectant au parfum de williamine: l’apport de la distillerie de Martigny à la lutte anti-pandémie.

Marie Robert
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«Live cooking» avec Marie Robert (16/20)

Confinée, la «Cuisinière de l’année» 2019 ne tient pas en place: feu follet, elle lance ses cours sur FB!

Daniel Humm
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Humm cuisine pour les nécessiteux

La pandémie frappe New York: Eleven Madison Park se mue en soupe populaire.

Verres
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Apéro à distance – vin à la maison: le succès

L’OVV a publié la liste des vignerons qui livrent à domicile. Bonne idée. Mais est-ce que ça marche?

Lausanne Palace
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Lausanne Palace: grand style pour 15 clients

Corona oblige, l’hôtel est passé de 200 à 15 clients: la vie de palace au ralenti ne souffre pas le compromis.

Marché Chalet des Enfants
News
Le Chalet des Enfants à la rescousse!

Dans les hauts de Lausanne, ce marché soutient les producteurs locaux et propose des produits de qualité.

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