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Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Smash burger

Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
La bottega geneve Fernando Tommaso Forino Ulrik Jepsen
News
Adieu La Bottega, bonjour La Pizzeria

Au cœur de Genève, les Gasbarro abandonnent la haute gastronomie pour une cuisine résolument familiale.

Marcus G. Lindner
News
A Gstaad, Marcus Lindner monte sur l’alpe

Comme Zermatt ou Saint-Moritz, Gstaad développe ses restos d’altitude: un pari gagnant.

La Table d'Olivier
News
Chez vous à la Table d’Olivier

Livraison de menus gastronomiques, chef à la maison: Olivier Dufrenne fait de votre cuisine un resto de luxe!

Table de l'Argentine Plans-sur-Bex
News
La Table de l’Argentine revisite l’alpage

Après deux ans à la Pinte de Crissier (12/20), Christophe Chastellain débarque aux Plans-sur-Bex.

Battle des chefs Loxton
News
«Top Chef» au Loxton!

Dans une soirée aux saveurs asiatiques, deux chefs lausannois ont bataillé pour obtenir les voix des clients.

Les Fers terrasse Leysin Rod
News
La nouvelle aventure des Rod débute bien!

Après cinq ans à l’Auberge de Lavaux (15/20), Nadine et Christophe viennent d’ouvrir à Leysin.

Saucisse
Les 3
La saucisse à l’honneur!

Fini les saucisses banales: ces délicieuses spécialités à griller sont un must absolu pour tous les barbecues.

Martigny, le 29 juin 2020 , Peter Gchwentner, le chef du Castel du Blitzingen nous prépare une déclinaison autour de l’abricot .© sedrik nemeth
News
Le menu abricots du chef étoilé Gschwendtner

La saison des abricots du Valais bat son plein. Peter Gschwendtner les décline dans un menu en 3 services.

Villars Palace
News
Le Villars-Palace a trouvé sa direction

Jean-Marc et Charlotte Boutilly sont nommés pour l’ambitieux projet: «Un privilège et un défi!»

Alexandre Monod,passioné de bonnes tables
News
A 19 ans, il collectionne les grandes tables

Avec son salaire d’apprenti, Alexandre Monod est allé chez Pic, de Courten et Humm. Rencontre d’un passionné.

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