Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Fribourg est la Ville du Goût 2023, le chef du Pérolles (17/20) le parrain. Cuchaule, poire à Botzi, Vacherin.
Mitja Birlo sera le chef du restaurant gastronomique de la gare centrale de Zurich. Ouverture fin 2023.
Alexandre Couillon reçoit sa troisième étoile, Guy Savoy et Christopher Coutanceau la perdent. Revue complète.
Lundi, Pierrick Suter, Franck Reynaud et l'ancien chef du Pont de Brent ont reçu un Mérite culinaire suisse.
Top chrono à Glion: servis en 90 minutes, les nouveaux lunchs de la Maison Décotterd sont irrésistibles.
Il connaît la Suisse, Marie Robert et Pierrot Ayer. Les deux chefs suisses lui gardent toute leur admiration.
Fin mars, l’optimiste chef Luis Zuzarte lancera «L’Appart»: un resto secret et ambitieux au centre-ville.
Paccot, Sper, Pelazzo: 3 signatures du vin suisse au gala de la Journée internationale des femmes, à Genève.
Notre gagnant se rendra au volant d’une Mercedes-Benz électrique jusqu’à l'élégant Grand Hôtel du Lac, à Vevey
Gourmande, dépaysante et touchante, cette série nous fait entrer dans la cuisine des apprenties geishas.
