Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.
Borislav Vegezzi et Arthur Gilliéron cherchent les meilleurs produits. Luxueux, mais accessibles.
Les artisans genevois ne manquent jamais d’idées pour fêter l’amour, voici une sélection gourmande.
Avec «L’illustré», nous vous proposons notre guide des meilleurs pains, en six volets. 1er arrêt: Vaud.
À Genève, Celia Egli rend hommage à sa grand-mère avec une nouvelle adresse adorable.
Chez Camille et Michel Emmett, du petit pain à la crème glacée, tout est de saison, régional et fait maison.
L’Escargot Rouge atteint Crissier. Les gagnants du concours de l’OVV aussi. Giovannini est nommé Commandeur.
Ils sont de retour pour dix jours: Simon Apothéloz et Luis Feitknecht sont les hôtes du «Viktor» de Berne.
Viande séchée, saucisse à rôtir, mostbröckli: Alain Farine explique pourquoi ces produits sont exceptionnels.
Dans la série des départs de chefs, Matthias Waser quitte Delémont. Julien Meurillon, le sommelier, aussi.
La demi-finale du concours s'est déroulée cette semaine. Casting d'exception pour la finale: suspense!
