Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Le gagnant ira se régaler chez le «Cuisinier de l'année», au Valrose, à Rougemont, puis y passera la nuit.
Caritatif, formateur et gourmand: le gala de l’École Hôtelière de Genève. Il reste quelques places le 30 juin.
C’est le titre d’une enquête délectable qui nous révèle tous les secrets du monde de l’absinthe.
Central à Lima en première place, Schloss Schauenstein à la 26ème du World's 50 Best Restaurants.
Assemblée annuelle dans le jardin du Grand Hôtel du Lac à Vevey: langoustines, omble chevalier et champagne.
Pour l’été les glaciers genevois rivalisent d’originalité pour nous charmer, en voici trois à ne pas manquer!
Cette année, les testeurs du GaultMillau allemand ne récompensent que des femmes. Dont Douce Steiner.
Le finaliste de Top Chef, genevois d’adoption, propose de belles rencontres pour l'été à Genève.
«Bio Cuisine» est un label qui vient d’être créé pour les restaurants. Reto Thörig nous en dit plus.
Son tea-room sierrois cartonne: les viennoiseries inouïes de Jérémy Ramsauer s’arrachent dans tout le canton.
