MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les 880 restaurants du guide
Romandie gourmande
Le studio des chefs
Les recettes
Les news
Les coups de cœur du mois
Les chefs
Mais où les chefs vont-ils manger?
GaultMillau POP!
Top 10
Le vin
Place to b.
Bella Italia
Nos partenaires
 
Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Montagnards
News
Killian Fioretto part pour Bangkok!

Après quatre ans de succès, Les Montagnards, à Broc (16/20) doivent trouver un nouveau chef. Mission accomplie

El Nagar Cachot Raoux
News
Adrien Cachot et Christophe Raoux à Genève

Au Refettorio, Walter El Nagar accueille deux stars de l'émission «Top chefs».

Concours Mondial Bruxelles
News
Rosés vaudois: 2 médailles d’or!

Le Concours Mondial de Bruxelles vient de révéler ses rosés médaillés: trois vins romands, dont deux vaudois!

Stéphane Gabioud GaultMillau Magazine
Le GaultMillau Magazine en avant!
«Je n’étais pas un cordon-bleu»

Animateur d'«Amuse-Gueule» sur la RTS durant trois ans, Stéphane Gabioud se livre entre deux tours de main.

Chardonne À la Demi-Lune Ludovic Burnier
News
Nouveau défi pour un sous-chef de Décotterd

Ludovic Burnier a pris la tête des cuisines de la Demi-Lune (13/20), à Chardonne. Une arrivée réussie!

Distillerie Wanner, tenue par Romain Wanner, producteur d'absinthe et de gin à Couvet, Suisse.
News
Après 180 médailles, il passe la main

Son père les avait portées au firmament: Romain Wanner donne un coup de peps aux absinthes du Val-de-Travers.

GAULTMILLAU-CHANNEL-FESTICHOC
News
17ème Festichoc: 34 chocolatiers d’exception

5 questions à Alex Goldenberg, organisateur du festival du chocolat qui se tiendra à Versoix, les 25-26 mars.

La Vieille Auberge
News
Adieu à La Vieille Auberge

Après 12 ans de plaisir à Valleyre-sous-Rances, les Hamart tourneront la page en juillet.

Yeast
News
Yeast: tout est bon dans le cochon V2

Du 28 mars au 1 avril, à Carouge, Ludovico Rolandi reçoit le chef Mattias Gomez pour une semaine «cochonne».

Caveau des vignerons Genève
News
Genève: amusez-vous en dégustant du vin!

La jeune garde des vignerons lance ce soir un nouveau type de dégustation, version jeu de plateau.

précédent117118119120121122123suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele