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Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Place to b.

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Quai 10 MO Luzern

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Quai 10: röstis et mandus avec vue

Kle

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Zineb Hattab prend la «Kle» des champs

Corso St. Gallen

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Le Corso, c'est pas du cinéma!

Buech Herrliberg.

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Des œuvres d'art aux murs et dans l'assiette

CÃ©line Huber und Philipp Audolensky Rosmarin, Lenzburg, AG

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Au Rosmarin, 2 chefs au four et au moulin

Café Njord

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À Aubonne, cap au Njørd!

15.12.2026, ZÃ¼rich, Restaurant Capri, Gericht; wolfsbarsch mit zitrusfrÃ¼chten (photo by Remy Steiner for Gault Millau)

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Au Capri, ce n'est pas fini

Raphael Tuor

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Un coq au vin, oui, mais avec du bordeaux

Frisk Fisk Zurich

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Des embruns de la mer du Nord à Zurich

Tanja Grandits, Restaurant SchlÃ¼ssel, Oberwil, Marten Harder (links), KÃ¼chenchef, Edi MagalhÃ£es (rechts), Gastgeber

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Une nouvelle adresse signée Tanja Grandits

Thomas Brandner Bauernschänke Zürich

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Ce chef 15/20, les sauces, c'est son dada!

Hellys Bern

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Hellys: perle italienne à deux pas de la gare

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