Chef Caminada kann auch Pasta. Die Spaghettini sind al dente und sehen top aus. Dank der Petersilien-Paste.
Durch den Honig erhält das geschmorte Fleisch eine feine Note und die Zitrone gibt eine angenehme Säure.
Ein wunderbarer Sommersalat. Dieser Mix passt besser, als man denkt. Noah meint: «Unbedingt ausprobieren!»
Das ultimative Steak für zwei Personen mit Roastbeef und Filet. Grilliert serviert mit Sauce & Kräuterbutter!
Eine leichte Variante des «Americano», kreiert vom Bar-Chef im Swiss Deluxe Hotel La Réserve Eden au Lac.
Die etwas längere Vorbereitungszeit lohnt sich: Der Salat von Fabian Lange schmeckt so richtig nach Sommer!
Pasta ohne Pasta. Andreas Caminada zaubert aus Tintenfisch falsche Nudeln. Fein abgeschmeckt mit Safran.
Klassiker mit Twist: Francesco Leone («Giardino Lago») mariniert die Stubenküken mit einer Currymischung.
Fruchtig und blumig zugleich: Ein Spritz mit Campari und Champagner vom «La Réserve Eden au Lac»-Barchef.
Die Hitze und der Rauch vom Grill sorgen für ein unvergleichliches Fleisch-Aroma. Die Salsa liefert Frische.
Guy Ravet verwendet für die leichte Vorspeise frischen und geräucherten Fisch & verrät den Zitrussaft-Trick.
