Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.
HOW TO! Simple et efficaces, il s'agit ici de l'accompagnement parfait pour vos viandes, poissons ou légumes!
HOW TO. A déguster avec des légumes, de la viande, des pommes de terre sautées ou encore en apéro!
Tanja Grandits incarne la relève en cuisine: l’analyse d’Urs Heller, patron de GaultMillau Suisse.
Jérémy Desbraux est Découverte de l’année 2020 à la Maison Wenger, au Noirmont (JU). Interview.
HOW TO! La saison de la choucroute est officiellement ouverte. Réalisez-la maison et régalez-vous!
HOW TO! Cette sauce de beurre chauffé peut être utilisée pour accompagner de nombreux plats.
Le chef Edgard Bovier accompagne sa viande d'haricots coco à l’huile fruitée frantoio «Edgard collection».
Le chef Edgard Bovier l'accompagne d'haricots coco de l’arrière-pays niçois à l’huile fruitée frantoio.
Le chef péruvien Gaston Acurió du restaurant Yakumanka à Genève, nous révèle la recette de son ceviche.
HOW TO! Qui peut résister à une confiture faite maison? Découvrez la recette aux myrtilles.
