Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
A La Kneipe, tout est simplement bon: des pâtes et le meilleur de l’Italie.
Si ce n’est plus un lieu secret, le Grottino 1313 demeure un lieu d’exception.
Dans cette adresse à la mode du quartier de Neustadt, les clients viennent eux- mêmes chercher leurs plats en cuisine.
Cuisine d’inspiration espagnole dans cette adresse trendy sur le lido.
Juste devant le Lion de Lucerne se trouve le plus joli des cafés ainsi que les meilleures glaces de la ville.
Les pendules de Suisse centrale à l’heure du ravioli maison.
Le meilleur cordon-bleu de Bâle, fait maison et réalisé à partir d’ingrédients de choix.
Viande de bœuf rassise, mais aussi plus classique, en rôti, cordon-bleu ou brasato.
Délicieux mezzes et meilleurs falafels en dehors du Liban.
Découvertes sans fin dans ce bar à vin au cœur du quartier de Kleinbasel.
