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Les chefs en vidéo
Gugelhopf au citron

Conseils et astuces d'Andreas Caminada pour un gâteau moelleux et décoré de tranches d'agrumes confites.

GaultMillau POP!

Elles n'ont pas de note, mais elles ont la cote: nos meilleures adresses urbaines, insolites ou branchées pour foodies affamés.
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Folie Voltaire Lausanne
Gault Millau POP!
Lausanne
Folie Voltaire, un spot frais et bien caché

Dans un parc lausannois, à l'ombre des arbres, on croque des crêpes généreuses et des salades fraîches.

The Standard smash burgers
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Lausanne
The Standard: super cheeseburger à… 10 francs

Avec leur offre de smash burgers réduite au minimum, ce take away effectue un splendide retour aux sources du hamburger.

Montana's
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Lausanne
Le Montana's, un ticket pour chez l'Oncle Sam

Coincé dans un recoin à deux pas de la place Saint-François, ce bar chaleureux sert une belle cuisine de pub.

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Gault Millau POP!
Lausanne
Sandwichs grillés et gourmands à La Toasteria

À Grancy, on craque pour les croustillants toasts et les desserts revisités de La Toasteria. Et son coin épicerie!

Black Tap
Gault Millau POP!
Lausanne
Black Tap se met aux smashed burgers

La chaîne américaine continue son expansion en Suisse romande, cette fois avec des smashed burgers à Lausanne.

L'Impression Café Lausanne
Gault Millau POP!
Lausanne
Les pancakes les plus moelleux de Lausanne

À côté de la gare, la terrasse de L'Impression est un écrin de gourmandise. Le weekend, c'est brunch à gogo!

Montelly
Gault Millau POP!
Lausanne
Malakoffs maison à la Brasserie de Montelly

À Lausanne, ce bistrot de quartier propose de gourmands plats signature dont une entrecôte parisienne à tomber

Black Market Ramen
Gault Millau POP!
Lausanne
Les bons ramens de chez Black Market

À Lausanne, ce resto est géré par le chef Daniel Guidotti. Formé à Tokyo, il prépare tout maison.

Aux Sapeurs Pompiers
Gault Millau POP!
Lausanne
Lausanne: pâtes fraîches et service détente

Aux Sapeurs Pompiers: voici un joli bistrot à deux pas de la Riponne qui renaît grâce à un jeune couple.

El Gato
Gault Millau POP!
Lausanne
El Gato: manger ø gluten sans s’en apercevoir

Avis aux intolérants: les pains et pâtisseries de cette échoppe lausannoise sont sans gluten et délicieux!

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