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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

GaultMillau POP!

Elles n'ont pas de note, mais elles ont la cote: nos meilleures adresses urbaines, insolites ou branchées pour foodies affamés.
Lausanne
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Montelly
Gault Millau POP!
Lausanne
Malakoffs maison à la Brasserie de Montelly

À Lausanne, ce bistrot de quartier propose de gourmands plats signature dont une entrecôte parisienne à tomber

Black Market Ramen
Gault Millau POP!
Lausanne
Les bons ramens de chez Black Market

À Lausanne, ce resto est géré par le chef Daniel Guidotti. Formé à Tokyo, il prépare tout maison.

Aux Sapeurs Pompiers
Gault Millau POP!
Lausanne
Lausanne: pâtes fraîches et service détente

Aux Sapeurs Pompiers: voici un joli bistrot à deux pas de la Riponne qui renaît grâce à un jeune couple.

El Gato
Gault Millau POP!
Lausanne
El Gato: manger ø gluten sans s’en apercevoir

Avis aux intolérants: les pains et pâtisseries de cette échoppe lausannoise sont sans gluten et délicieux!

Crazy Wolf Burgers Lausanne
Gault Millau POP!
Lausanne
Des burgers fous pour une faim de loup!

Caché dans une ruelle, le Crazy Wolf enflamme Lausanne. À l’avocat, végés ou classiques: les burgers détonnent!

Eat Me Lausanne
Gault Millau POP!
Lausanne
Eat Me séduit Lausanne et Genève

Découvrir la gastronomie des cinq continents en un repas, voici le pari de ce resto. Un chouette concept!

Café de Prélaz
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Lausanne
Café de Prélaz: des airs de Berlin à Lausanne

Brunch, burgers et mets de saison dans un décor «instagrammable».

Chez Antoine Lutry
Gault Millau POP!
Lausanne
Chez Antoine, une terrasse de rêve à Lutry!

Apprenti à Crissier sous Philippe Rochat, Antoine Beluche tient une pépite de café. Le week-end, c’est brunch!

Madeleine Café Lausanne coffee shop
Gault Millau POP!
Lausanne
Lausanne: cappuccinos, madeleines et bouquins

Madeleine, c’est une librairie, un café et un espace où l’on se sent bien, pour chiller ou pour travailler.

Le Lacustre
Gault Millau POP!
Lausanne
Lausanne: les bonnes soirées du Lacustre!

On vient à Ouchy pour faire la fête, mais aussi pour bien manger: tapas, cocktails et brunchs au top!

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