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Gugelhopf au citron

Conseils et astuces d'Andreas Caminada pour un gâteau moelleux et décoré de tranches d'agrumes confites.

Montana's
Pop Restaurants
Lausanne

Le Montana's, un ticket pour chez l'Oncle Sam

Coincé dans un recoin à deux pas de la place Saint-François, ce bar chaleureux sert une belle cuisine de pub.

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Des bars avec du sport, à boire et à manger, il y en a partout. Alors pourquoi se rendre là plutôt qu'ailleurs? Peut-être parce que la cuisine y est mieux pensée, plus cohérente, en un mot meilleure. Tout ici est un clin d'œil aux classiques des sports bars américains: des deep fried pickles, généreuses tranches de cornichons aigre-doux frites façon tempura, sauce à l'aneth, ou encore des chicken wings et leur dip maison au blue cheese. Pour les faims plus conséquentes, burgers et hot dog (avec saucisses au bœuf et porc) sont de la partie. Enfin, le staff très accueillant saura recommander les meilleures boissons, peut-être en piochant dans la belle sélection de bourbons du bar.

 

Adresse: 

Avenue du Théâtre 2

1005 Lausanne

Téléphone: 021 512 45 56
Site web du restaurant
RouteAppeler
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Avenue du Théâtre 2

1005 Lausanne

Téléphone: 021 512 45 56
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Des bars avec du sport, à boire et à manger, il y en a partout. Alors pourquoi se rendre là plutôt qu'ailleurs? Peut-être parce que la cuisine y est mieux pensée, plus cohérente, en un mot meilleure. Tout ici est un clin d'œil aux classiques des sports bars américains: des deep fried pickles, généreuses tranches de cornichons aigre-doux frites façon tempura, sauce à l'aneth, ou encore des chicken wings et leur dip maison au blue cheese. Pour les faims plus conséquentes, burgers et hot dog (avec saucisses au bœuf et porc) sont de la partie. Enfin, le staff très accueillant saura recommander les meilleures boissons, peut-être en piochant dans la belle sélection de bourbons du bar.

 

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