Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Omble, agneau, vanille et pêche de vigne: menu d’exception pour 80 convives de moins de 25 ans à Fribourg.
HOW TO! Qui peut résister à une confiture faite maison? Découvrez la recette aux myrtilles.
Changement en vue à la Charrue d’Aclens (15/20): dernier service le 21 décembre.
Douze grands chefs jalonneront le parcours du Golfclub Interlaken ce week-end. Il reste un flight!
Promouvoir gastronomie locale et «healthy food», intéresser les jeunes: le Montreux Palace joue le jeu.
Notoriété, affluence record, travaux, la «Cuisinière de l’année» raconte une année à 100 à l’heure. Interview.
Le resto branché fête la nouvelle saison avec deux repas cuisinés par le grand chef Alfio Ghezzi.
Nouveau concept chez Tosca à Genève.
Au cœur de Genève, ce bar qui enflamme déjà nos soirées ouvre aussi pour le déjeuner.
HOW TO! Réalisez votre crème pâtissière pour vos choux à la crème, tartes aux fruits ou encore millefeuilles!
