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Titouan Claudet Woodward
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Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

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L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Les 3 Tartufi
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★★★Tartufi – les douces truffes

Irrésistible tentation d’une grande noblesse: les ★★★Tartufi confèrent un brin de douceur à la vie!

Mirto Marchesi
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Le tour du monde de Mirto Marchesi

Première étape du périple de l’ex-chef du Chalet d’Adrien, à Verbier, le Château Mercuès. Splendide!

Grillsaison
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Tout feu, tout flamme: la saison du barbecue.

À peine l’été arrivé, même les fins gourmets se mettent à en pincer pour les spécialités cuites sur le gril.

Boa buns de Kampai
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Les «bao buns» du Kampai, Genève

Une carte d’été pleine de fraîcheur et de nouveautés pour faire le pont entre Asie et Amérique.

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Ukiyo: une seconde enseigne à Genève!

Adieux sushis, bonjour udon et ramen! A la Terrassière et sous fond de musique Jpop, Ukiyo ne désemplit pas.

Glace Globus
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Ice, ice, baby – la saison des glaces est là.

Parfois, il fait bon jeter un froid: la glace, délice estival par excellence, comble de joie les gourmands.

Yann Sommer
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Sommer, du foot aux fourneaux

Le saviez-vous? Yann Sommer cuisine et anime un blog culinaire: sommerkocht.ch. A déguster sans modération.

Samuel Destaing kocht im La Régence balavaud in Vétroz
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Samuel Destaing ouvre à Vétroz

C’est l’un des chefs les plus talentueux du canton, Samuel Destaing reprend la Régence Balavaud, à Vétroz.

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Pepper Jack arrive à Nyon dès le 3 juillet!

Après Morges, les burgers artisanaux s’exportent à Nyon dans un nouveau restaurant à succès. A découvrir!

Cédric Rey
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Comme un poisson dans l’eau

Au Gaulois, Croy-Romainmôtier (VD): dans sa rôtisserie, Cédric Rey propose un menu tout poisson.

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