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Rezept Belgische Waffeln von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gaufres belges aux myrtilles

Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
franck giovannini
Les news
Grand Eckart pour Giovannini: bravo Franck!

Nouvelle distinction pour le talentueux chef de Crissier, qui reçoit l’Eckart Grand Art Culinaire 2019!

HELIOS RESTAURANT GENEVE EAUX VIVES
News
Hélios Restaurant: nuances de bleus

Aux Eaux-Vives, à Genève, s’est ouvert un nouveau restaurant.

Concours mondial de Bruxelles
Les news
Le vin suisse célébré!

La Suisse est le cinquième pays le plus médaillé du Concours mondial de Bruxelles, qui s’est tenu à Aigle.

Rauchlachs
Les 3
Le saumon fumé: un plaisir vraiment royal

Le saumon fumé du label écossais Mey Selections créé par le prince Charles est un délice à l’état pur.

Louis Morand
Les news
Un repas unique à 130 points GaultMillau

Martigny: pour ses 130 ans, la Distillerie Morand organise un repas unique: 8 chefs, 130 points, 240 places!

THE HAMBURGER FOUNDATION BEYOND MEAT GENEVE
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La viande végétale au banc d’essai chez THF

Avec Beyond Meat, The Hamburger Foundation lance un burger 100% végane.

Damien Germanier
Les news
Damien Germanier: resto éphémère

Pendant une semaine, le grand chef sédunois cuisinera parmi les alambics de la distillerie Morand à Martigny!

Le duo Frank Oerthle et Didier de Courten.
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Didier de Courten régale le Tessin

Voitures réfrigérées, produits d’exception et 14 cuisiniers: tout pour faire venir le 19/20 valaisan.

25.04.2019 - Saillon - Le Gault Milau producteur d'asperages.
Les news
L’asperge: grande dame de la saison

Maurice Dussex est producteur de blanche, de verte et de pourpre depuis toujours.

Gaston Acurio
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«Je veux partager la cuisine péruvienne»

L'un des meilleurs chefs d’Amérique latine, Gastón Acurio vient d’ouvrir un restaurant en Suisse, à Genève.

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