Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Dans son country club du Val Lumnezia, l’excellent Reto Lampart cuisine sur une luxueuse cuisinière Molteni.
Mardi, c’est la fête des crêpes! Alexandre Bouiniot, chef breton du Bistro de Lavaux, vous donne ses recettes!
En panne, le Lenkerhof? Deux grands chefs et un «tubbo» pour une fondue romantique.
Muller’s Factory se profile en bon plan pour la Chandeleur.
Le virus n’épargne pas les hôtels: à St.-Moritz, le Badrutt et le Carlton ferment jusqu'à l'hiver prochain.
2 chefs, 35 points, 4 étoiles et 6 dates. Décotterd et Desbraux en cuisine. Offres exclusives le 27 janvier!
Mario Julen amène Ritz-Carlton à Zermatt: un hôtel et une destination de classe mondiale.
En 2020, le chef veveysan a frôlé la mort. Il remercie son épouse, sa brigade, ses clients et l’hôpital.
A la Riponne, le Meraki fait des combos repas-jeux de société à prendre chez soi. Amusez-vous!
Jacques Allisson, ancien chef de l’Auberge de l’Onde (14/20), lance son resto signature au centre de Lausanne.
