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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
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Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

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L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
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Les délices de Michel Bras à Charmey

À l’Hôtel Cailler, les célèbres capucins du chef multi-étoilé rencontrent le terroir fribourgeois.

Caloué et Chevrier Genève Réouverture restaurants
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Réouverture incertaine: «Une honte totale!»

Rouvrir le 10 décembre? Peut-être: les restaurateurs genevois ne le sauront que vingt-quatre heures avant.

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Zoom cooking avec Dominique Gauthier

A Genève, en direct, le chef du Beau Rivage vous accompagne pas à pas dans la réalisation des plats de fête.

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De Courten renonce au dernier service de 2020

Rouvrir pour cinq jours? Didier de Courten (19/20) préfère fignoler la réouverture le 5 janvier, prometteuse!

Bûche Noël 2020 Céline Bezençon
Recette spéciale «Dimanche de l'Avent»
Le grand retour de la crème au beurre!

Céline, cheffe pâtissière de la boulangerie Bezençon à Goumoëns remet au goût du jour... la crème au beurre!

Alexandra Müller
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Alexandra Müller signe les menus chez Swiss

Membre des JRE, la cheffe de Charmey régale les passagers des vols long-courriers de Swiss.

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Magique boutique de Noël chez les Ravet

Le restaurant est fermé? La boutique gourmande de la famille Ravet (19/20), à Vufflens-le-Château, cartonne.

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Un livre à offrir: «Juste du Goût»

Forte du succès de l’édition 2019 du livre «Juste du goût en terres genevoises», Valérie Blanc remet ça!

(c) Régis Colombowww.regiscolombo.chLausanne Bo Noel 2017
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Passez un Bô Noël à la maison!

Pas de marché de Noël à Lausanne cette année. Enfin, pas dans la ville. Les Bô Apéros viennent donc chez vous!

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Genève: chefs à domicile

Les restaurateurs se réinventent: Hélios et Gourmet Brothers proposent de faire venir un chef chez vous.

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