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Les chefs en vidéo
Gugelhopf au citron

Conseils et astuces d'Andreas Caminada pour un gâteau moelleux et décoré de tranches d'agrumes confites.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Auberge d'Hauterive
News
L’Auberge d’Hauterive renaît

Elle a failli disparaître! Sauvée, cette étape gourmande rouvre mardi. Aux commandes, un duo prometteur.

gelateria di berna simon apotheloz
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Simon Apothéloz: les gelati du chef

L'ex-patron de l’Eisblume s’est converti aux glaces à la Gelateria di Berna, à Berne. Succès!

Premier service: le 1209 de Thierry Bréhonnet
News
Premier service: le 1209 de Thierry Bréhonnet

Niché tout là-haut dans la verdure somptueuse en dessus de Vevey, ce restaurant est une destination en soi.

Fairmont Montreux Palace Juni 2021
News
Le Montreux Palace: nouveau spa & Jazz Café

Le Fairmont Le Montreux Palace a rouvert, nouveau spa et 8,5 millions de francs suisses investis.

Marco Campanella
Les news I Soutenu par Ascona-Locarno
Cuisine végane à Ascona

Marco Campanella, chef de l’Eden Roc, séduit même les non-végétaliens avec sa cuisine végane.

Playtime Lausanne Palace
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Badminton et pétanque au palace!

Cet été, le Lausanne Palace se met en mode vacances: la terrasse Côté Jardin accueille grillades et jeux.

Le Deck
News
Premier Service: Lionel Rodriguez au Deck

Les restaurants sont ouverts! Nous avons testé la nouvelle formule du Baron Tavernier, à Chexbres. Magnifique!

La Pinte des Mossettes
News
Premier service à La Pinte des Mossettes

Réouverture très attendue: nous avons découvert le Cerniat de Nicolas Darnauguilhem. Magique!

Cyril et Nadège Freudliger
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Premier service: Auberge de Bogis-Bossey

Nous avons testé le nouvel écrin des Freudiger. Dressages et pavlova d’anthologie.

pique-nique
News
Un pique-nique du terroir, ça vous tente?

Le 19 juin prochain, Genève Terroir proposera un pique-nique champêtre dans la campagne genevoise.

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