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Spaghettini mit Kräutern by Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Spaghettini aux herbes

Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Tropenhaus Frutigen - Chefkoch Sascha Behrendt - 12. März 2021 - Copyright Olivia Pulver
News
«Best of Frutigen» au Bellevue Palace à Berne

Soirée exceptionnelle: Sascha Behrendt apportera caviar, sandre et goyaves de la Maison tropicale de Frutigen!

Charles Merchadou Koros
News
Koros, l’épicerie des chefs

A Genève, dans le vieux Carouge, Charles Merchadou importe son huile d’olive et régale les fins gourmets.

Distributeurs automatiques Vaud+ EPFL
News
À la pause, snackez vaudois!

Vaud Promotion, l’EPFL et Dallmayr lancent des distributeurs automatiques n’offrant que des produits vaudois!

Romain Paillereau
News
Bourguillon: la formule Paillereau

Après la Pinte des Mossettes, Romain reprend les Trois Tours cet automne: coup de cœur, travaux, projets!

DE-BLEU-FROMAGERIE-VESENAZ-CAROUGE-GENEVE-GAULTMILLAU-CHANNEL
Nouhad Monpays
Fromagerie De Bleu!: dealeur de goût

A Vésenaz, cette crémerie faisait déjà parler d’elle. Le patron vient d’en ouvrir une seconde à Carouge.

Le floris
News
Un Top Chef au Floris

4 questions à Jean-Edern Hurstel, le chef prometteur qui rouvre le panoramique Floris à Anières le 1er mai.

Paillasse
The story of pain paillasse
The bread that knocks on the chef's door

Pain Paillasse is an artisanal product, patented and invented in Switzerland. It is above all an adventure!

Cuvée des Pèdzes
News
Des vins bios qui font sourire!

La Cave de La Côte s’associe à Yann Marguet et à d’autres artistes vaudois pour lancer une cuvée bio déjantée!

Breaking News Andreas Caminada eröffnet neues Vegi-Restaurant April 2021
News
Caminada ouvre un nouveau resto 100% végé!

Andreas Caminada ouvre son troisième restaurant à Fürstenau: Oz, où tout vient de son propre jardin.

Der Goldene Koch
News
Le Cuisinier d’or fait briller les chefs

C’est le 30e anniversaire du concours au trophée d’or, révélateur de nombreux talents.

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