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Colas Gonin
Le studio des chefs
Saumon Gravlax, betterave et Granny Smith

Colas Gonin laisse reposer son saumon durant quatre heures dans un mélange de gros sel. Tendreté assurée!

Veggie Week

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Tomates de couleur et tartare de chèvre frais
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Veggie Week, édition 2019
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Tomates et crémeux mozzarella
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