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Suprême de volaille façon pot-au-feu
Michael Rochat vous propose une recette light et savoureuse. Bon appétit!
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Cédric Bourassin
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Recette
Saint-Pierre et fenouil à l’huile d’amandon
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Tomates marinées, émulsion huile d’olive
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Poulpe grillé et pommes grenailles confites
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Sphères de foie gras et compotée choco yuzu
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Lotte, couteau farci et jus au citron
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Agneau de lait rôti et croustillants d'abats
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Crabe des neiges et mangues
