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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
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Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
Sylvie et Jean-Daniel.
Les Swiss Wine du weekend
Les Coeytaux cultivent aussi l’accueil

La cave de Yens-sur-Morges mise sur la vente au domaine et l’œnotourisme pour vendre ses vins primés.

Danny Khezzar Bayview Genève
Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Les vins vaudois préférés de Danny Khezzar

La superstar de 2023 a opté pour un ancien millésime, une nouvelle cuvée et un vin de légende. Découvrez-les!

L'équipe du collectif Anima
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En Lavaux, on mêle l’art au vin, à bon prix

Blaise Duboux sort une cuvée sauvée sous une étiquette de peintre. Le collectif Anima, lui, voit le vin en...

Degustation im Garten
Swiss Wine | Top 150 | 2024
Les 23 meilleurs viticulteurs du Tessin

Il n'y a pas que du merlot au sud des Alpes! Au Tessin aussi, les jeunes font des merveilles de vins blancs.

GM Le Petit (1)
In English Please?! I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Giù begn pour Thanksgiving: accord parfait!

Vidéo: Marc Checkley et le chef du Petit à Saint-Légier s’attaquent à un mythe, à coup d'œufs et de chorizo.

Escargot Rouge OVV Office des Vins Vaudois
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L’Escargot Rouge fonce: 230’000 vendus

Lancé il y a 2 ans par l’Office des Vins Vaudois, ce projet de vin de marque cartonne. Interview du directeur.

Camille Cretegny Domaine de La Devinière
Swiss Wine I TOP-150 I 2024
Les meilleurs vignerons de Genève

Entre le Jura et le Salève, quelques passionnés produisent de superbes vins. Voici les six meilleurs.

Camille Cretegny Domaine de La Devinière
SwissWine | Bio
«Le vin bio n’a pas un goût différent!»

Satigny: à 34 ans, Camille Cretegny est l’une des «Rookies de l’année» et la vigne est une évidence pour elle.

Champex Lac, le 26 novembre 2022 ,Mariano Buda, nouveau chef et son équipe au 1465, nous présente sa nouvelle carte , au restaurant Au club Alpin  © Sedrik Nemeth
Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
3 vins coups de cœur de Mariano Buda (16/20)

Le chef du 1465, à Champex-Lac (VS), apprécie les vins racés. L'un des trois vous surprendra certainement!

Saillon, le 25 juillet 2023, Clément Luisier Vigneron encaveur, © Sedrik Nemeth
SWISS WINE I TOP-150 I 2024
Les meilleurs vignerons du Valais

La plus grande surface viticole et le plus grand nombre de vignerons. Le Valais bat tous les records.

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