Andreas Caminada propose une recette très simple. Mélangez les ingrédients, ajoutez les fruits et enfournez.
La plus grande surface viticole et le plus grand nombre de vignerons. Le Valais bat tous les records.
Laura Paccot fait son entrée dans notre sélection des 150 meilleurs vignerons, tout comme Michel Reynolds.
Aux Evouettes, Benjamin Le Maguet (14/20) prône une cuisine hyperlocale. Ses vins coup de cœur? Trois bijoux.
Marc Checkley a challengé Gross et Genetti: utiliser la groseille dans un plat accordé à un vin blanc vaudois.
Douze vignerons d'exception de la région qui entoure les lacs de Neuchâtel, de Bienne et de Morat.
À l’origine du domaine viticole Le Grand R, il y avait un pari. Michel Reynolds l’a gagné avec des vins vraiment...
Entretien avec Gilles Besse, le vigneron valaisan de la Cave Jean-René Germanier, à Balavaud.
De jeunes vignerons, fiers de leur travail, produisent des vins tout à fait remarquables.
Notre «Découverte de l'année» (Hôtel de Ville d'Ollon, 15/20) donne trois accords mets-vins vaudois.
Clément Luisier casse les codes: à 23 ans, l'entreprenant rookie lance un cocktail au vin.
