Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Le vin vaudois coup de cœur de Marc Checkley. Janvier: Les Trois Terres, servagnin, AOC La Côte.
Au domaine Schmidheiny, à Heerbrugg (SG), on s'inspire de la Bourgogne. Et ça marche!
Des experts du monde entier l'affirment: en Lavaux, l’œnotourisme local fait un carton. Un succès de plus!
On trouve, dans le terroir valaisan, de nombreuses spécialités uniques et des vins blancs de classe mondiale.
Le fameux johannisberg est produit depuis bientôt 150 ans au Mont d'Or. Il a accumulé les médailles d'or.
Susi Steiger-Wehrli, viticultrice passionnée, produit en Argovie un malbec de toute première qualité!
Jacques Germanier a introduit le vin mousseux en Valais. Conservé des années dans des galeries rocheuses.
Jean et Constance Duboux, à Riex, sortent un coffret qui mélange vins traditionnels, sur lies, orange et muté.
La famille Chevalley est propriétaire du domaine La Chenalettaz, en Lavaux, depuis 1434!
A Thal (SG), Tom Kobel produit des vins qui retiennent l'attention et racontent des histoires.
