Andreas Caminada propose une recette très simple. Mélangez les ingrédients, ajoutez les fruits et enfournez.
Trois mixologues ont créé ces cocktails à base de vins vaudois. Adieu Margharita, hello Spritz du vendangeur.
Fervent défenseur du bio, Louis Liesch vinifie un vin orange dans des fûts d'acacia, et n'est pas partisan des vins...
À Zurich, le guide œnologique encense deux chasselas vaudois et un mythique vin valaisan.
Arrivé de Berlin, le vigneron Sven Fröhlich produit deux vins aussi rares que recherchés.
Top chrono: une heure pour marier vitelotte, boya, cardon et doral d’exception. Une vidéo de Marc Checkley.
Marc Checkley nous livre son coup de cœur de février: Château d'Eclépens, gamaret, fût de Chêne 2019.
Catherine Cruchon, la viticultrice vaudoise, ne jure que par ces deux labels et nous en dit plus.
A Eglisau, Mathias Bechtel propose des vins pointus tirés de vignes pentues. Déclinés en trois collections.
Niklaus Zahner a transformé un domaine acheté pour presque rien. Une valeur sûre du vignoble zurichois.
A Verbier, Marc Checkley a défié la cheffe Aline Ménétrey: un plat, un vin, en une heure. Simple et gourmand.
