MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les 880 restaurants du guide
Les tables à suivre
Les coups de cœur du mois
Les chefs en vidéo
Les recettes
Les news
Les chefs
Mais où les chefs vont-ils manger?
GaultMillau POP!
Top 10
Le vin
Place to b.
Bella Italia
Nos partenaires
 
Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Michel Roth

Tous les mots-clés
Gloogloo
News
Envie de poke bowls de grands chefs?
Danny Khezzar M6 Top Chef
Les news
Danny Khezzar réintègre Top Chef!
GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-DANNY-KHEZZAR-TOP-CHEF
News
Top chef: le candidat genevois
Michel Roth
Recette
Tourteau des côtes bretonnes parfumé au curry
Nespresso Gourmet Weeks
News
Nespresso Gourmet Weeks: les dix ans!
Pic Roth
News
Pic et Roth la tête dans les étoiles
Michel Roth
News
Les adresses secrètes de Michel Roth à Paris
Noel au Sommet
News
A Paris, le BHV célèbre la Suisse
Michel Roth
Recette
Filet de bœuf et escalope de foie gras poêlé
Carré de veau rôti
Recette
Carré de veau rôti et truffe blanche
Michel Roth- selle de biche
Recette
Selle de biche, salsifis et jus d’airelles
Tomates Michel Roth
Recette
Tomate cœur de bœuf, stracciatella, tourteau
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele