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Caviar House
Le studio des chefs
Coeur de saumon fumé et espuma de chou-fleur

Gaby Beauvallet, chef du restaurant Caviar House & Prunier (GE), propose une recette parfaite pour les fêtes.

Laurent-Perrier

Tous les mots-clés
Sommeliere Amanda WassmerChampagner, Laurent-Perrier Alexandra 2004Auf Wachholderholz grillierter Rehrücken mit Aprikosen-Umeboshi, Wildjus, Tannenöl, Selleriepüree und Kiefernzapfen, Sven Wassmer, Restaurant Memories, Hotel Quellenhof des Grand Resort, Bad Ragaz
Soutenu par Laurent-Perrier
«Art & Wine» ou l’œnologie ludique
Laurent-Perrier RoséInes Triebenbacher, Sommelière vom Igniv in Zürich 2021
Soutenu par Laurent-Perrier
«Le champagne est la discipline suprême»
Mandarin Oriental Genève vue générale
News
Genève: un menu 100% champagne
Geneve, le 11 mai 2021. M. Jerome Manifacier, chef des restaurants du Parc des Eaux-Vives, M. Rainer Schuttler, promoteur du Geneva Open posent tout deux sur la terrasse du Restaurant du Parc des Eaux-Vives. © Magali Girardin
Soutenu par Laurent-Perrier
Geneva Open: Roger Federer et grande cuisine
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