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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les chefs en vidéo

Toutes les recettes en vidéo des chefs du GaultMillau.
Gourmandise citron et framboises
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Gourmandise citron et framboises

Guy Ravet réalise ici une douceur de saison toute en gourmandise.

Taboulé au concombre et à la tomate
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Taboulé au concombre et à la tomate

C'est la salade de l'été à déguster seule ou en accompagnement de vos meilleures grillades.

Loup de mer
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Pavé de loup de mer aux artichauts

Edgard Bovier accompagne son poisson avec de la roquette et des calamars à la purée d’olives taggiasche.

Foie gras
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Foie gras poêlé, figues rôties au citron vert

Du foie gras en été? Pourquoi pas! Voici la recette estivale du chef Bruno Marchal.

Tarte rustique aux tomates
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Tarte rustique aux tomates

Edgard Bovier nous révèle la recette de sa tarte aux tomates: la recette de l'été.

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