MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les 880 restaurants du guide
Les tables à suivre
Les coups de cœur du mois
Les chefs en vidéo
Les recettes
Les news
Les chefs
Mais où les chefs vont-ils manger?
GaultMillau POP!
Top 10
Le vin
Place to b.
Bella Italia
Nos partenaires
 
Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les tables à suivre

Les critiques de nos journalistes sur les nouveaux restaurants, ceux qui montent, ceux que l'on découvre… ou redécouvre.
gmch La folie Voltaire_header
Romandie gourmande | FLORENCE SHIH
Folie Voltaire: jardin au cœur de Lausanne

De la chaise d’enfant au transat, la Folie Voltaire invite toutes les générations sous les frondaisons

Cédric Bourassin
Les news
Lausanne: les délices du Berceau des Sens

Au prestige de l'Ecole Hôtelière de Lausanne répond l'excellence de sa table ouverte au public. Test.

gm kju header
Romandie gourmande | FLORENCE SHIH
KJU: un restaurant envoûtant

Cet ancien hangar à bateau s'est mué en un restaurant les pieds dans l'eau. A découvrir à Vevey.

Salle de chez Calvin Genève
Romandie gourmande | FLORENCE SHIH
Chez Calvin: générosité et gourmandise

Une magnifique brasserie dans le quartier des Eaux-Vives, à Genève.

Producteur Suisserie
Romandie Gourmande
Suisserie: des sirops locaux!

Le boulot de Nadia Hirschi? Créer des sirops 100% helvétiques, de saison et sans adjuvants.

gm rg cafe de la collegiale
Romandie gourmande | FLORENCE SHIH
Café de la Collégiale: la foire aux tartares!

Une adresse incontournable au sommet de la vieille ville de Neuchâtel.

GM RG Freiburger Falle banniere
Romandie gourmande | FLORENCE SHIH
Freiburger Falle: des mets grands crus!

Laissez-vous séduire par cette magnifique petite cave fribourgeoise.

précédent16171819202122
suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele