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Spaghettini mit Kräutern by Andreas Caminada
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Spaghettini aux herbes

Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
Benjamin Morel
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Benjamin Morel: le talent récompensé

«Jeune talent» du GaultMillau 2018, Benjamin Morel récolte aujourd’hui les fruits d’un travail d’équipe entamé en...

Jean-Claude Biver
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Jean-Claude Biver Commandeur des vins vaudois

Le célèbre horloger né au Luxembourg a reçu ses insignes vendredi dans les terrasses de Lavaux.

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Party Time!

Du vin pour Noël, pour Nouvel an? Avec des bulles, évidemment!

Cyril Hubert, biérologue
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La bière pour accompagner vos meilleurs repas

Une tendance nouvelle émerge en Suisse: accorder des plats gastronomiques avec de la bière de qualité.

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C’est la fête!

Grande tablée, très grosse soif! Y a-t-il des vins qui ne coûtent pas trop cher et plaisent à tout le monde?...

Guillaume Favreau, le talentueux sommelier de Denis Martin, à Vevey
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Bulles suisses pour faire la fête

Les super vins pétillants suisses de Guillaume Favreau, le talentueux sommelier de Denis Martin, à Vevey.

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Vins de fête, vins de gastronomie, vins de plaisir: voici trois crus vaudois pour vos repas de fin d’année.

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On part à la chasse!

Quels vins servir avec chevreuils, cerfs, chamois ou sanglier? Voici nos favoris.

Mathieu Bruno
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Une mondeuse noire pour accompagner la chasse

Avec le chevreuil, Mathieu Bruno, chef du Là-Haut à Chardonne, mise sur un cru de la famille Cossy.

Douceur d'hiver Office des vins vaudois
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Douceur d’hiver

Trois vins liquoreux, compères idéaux des repas festifs, des entrées au foie gras et des desserts voluptueux.

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